jeudi 22 novembre 2012
Superfruit brésiliens trouvé à tuer les cellules cancéreuses
Une université a récemment complété des études en Floride a ajouté à la buzz autour de la baie d'acai brésilienne. L'étude est l'un des premiers à rechercher les nombreuses revendications attribuées à le fruit d'açai.
Dans son étude, six extraits chimiques différents ont été fabriqués à partir de pulpe de baies d'açai, et chaque extrait a été préparé dans sept concentrations.
Au moins 4 des extraits tué quelques grandes cellules cancéreuses de nombreuses lorsqu'il est appliqué pendant 24 heures ou plus. Anywhere à partir de 35 pour cent à 86 pour cent des cellules cancéreuses ont été détruites, selon l'extrait particulier et de la concentration.
Selon Stephen Talcott, un professeur assistant à l'Institut UF de l'Alimentation et des Sciences Agricoles, l'étude a montré des extraits de baies d'açai déclenché une réaction d'auto-destruction (apoptose) dans un maximum de 86 pour cent des cellules leucémiques testées
Talcott, toutefois, mis en garde contre la lecture de trop dans les résultats, en notant que les tests ont été effectués contre les cultures de cellules cancéreuses et non sur des sujets humains.
Pourtant, les résultats sont très intéressants. Dans la dernière année, la baie brésilienne a réellement pris son envol aux États-Unis. Il a également attiré l'attention de beaucoup de compagnies qui sont en train de créer des produits qui incluent la baie d'açai.
Bien que, les baies d'açai sont pensés pour être une des sources les plus riches de fruits d'antioxydants, les fruits antioxydants autres riches ont été capables de tuer les cellules cancéreuses dans des études similaires.
Les antioxydants sont des substances qui peuvent protéger les cellules contre les dommages causés par des molécules instables appelées radicaux libres. Dommages de radical libre est théorisé pour être l'un des principales causes du cancer. Une quantité suffisante d'antioxydants sont considérés par beaucoup de court-circuiter ce processus en interagissant avec et à stabiliser les radicaux libres et peut mettre fin au dommage qu'ils font pour les cellules saines.
Les experts sont divisés sur tout ce que l'effet des antioxydants sur des cellules cancéreuses dans le corps humain, en raison des nombreux facteurs de style de vie d'autres qui doivent être pris en compte dans l'équation.
Beaucoup de réclamations anecdotiques ont été prises pour la baie d'açai. Et traditionnellement, les Indiens de la forêt tropicale brésilienne ont utilisé de manière aussi variés que la nourriture, toits de chaume maison, boisson, la diarrhée, la jaunisse, les fièvres, et comme traitement pour de nombreuses maladies de la santé d'autres.
L'Université de la Floride étude est une étape bienvenue vers s'éloigner de certaines des revendications de açai et de le soumettre à des études contrôlées.
"Un grand nombre de revendications sont faites, mais la plupart d'entre eux n'ont pas été testés scientifiquement," a dit Talcott. "Nous commençons tout juste à comprendre la complexité de la baie d'açai et ses effets favorables à la santé."...
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